Bloemensalademix
Vandaag heerlijk aan het bloemenplukken geweest in mijn tuin, niet alleen voor op de tafel maar ook voor in mijn droogmachine.
zo maak ik een heerlijke gedroogde bloemen, kruidenmix waar ik een salade mee op kan fleuren.
Uiteraard kan dit nu met verse bloemen maar in de winter is deze mix natuurlijk handig en zo kan ik alvast een vooraadje aanmaken.
Bloemen plukken is een feestje op het moment in mijn prachtige bloementuin, de kleuren zijn overweldigend en na de buien van gisteren staat alles er weer heerlijk fris bij. Mijn innerlijke ik doet het goed in deze tijd, ontspannend genieten noem ik het.
De bloemenmixen die ik maak moeten kleurig en fleurig eruit zien maar ook een lekkere smaak geven.
Vandaar dat ik naast de bloemen ook wat kruiden toevoeg, in dit geval de honingsalie die ook nog eens vol met heerlijke kleine bloemetjes zit en de annanasmunt die door het mooie bonte blad en subtiele munt geur een frisse toevoeging geeft.
mix van Goudsbloemen, Korenbloemen, Honingsalie en Annanasmunt.
Zo genieten van de natuur is toch geweldig!